化學 (Chemistry)

「在科學研究上，先天的聰明不算什麼，後天的努力卻非常重要。」 —— 李遠哲

發展目標

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配合文憑試化學課程及評估指引訂立以下目標：

• 理解化學概念及原理；
• 發展實驗技能及對安全問題的觸覺；
• 發展科學探究的技能，包括客觀觀察、分析和解釋資料的能力；
• 培養研習化學科所需的溝通技巧；
• 培養解決問題及作理智決定的能力；
• 明白應對化學科及其在日常生活中應用的正確評價；
• 了解化學對社會、經濟、環境及科技的影響。

配合科學教育領域新高中化學課程宗旨訂立以下目標：

• 對化學產生興趣及保持對化學的求知慾及好奇心；
• 建構及應用化學知識， 了解化學與其他學科之間的關係；
• 體會和了解科學的演進特質；
• 掌握進行科學探索的技能；
• 培養科學、批判性及創造性的思考能力，以及在單獨或與他人協作的情況下解決與化學有關的問題的能力；
• 能運用化學語言，在與科學有關的議題上作溝通和交流意念和意見；
• 在與化學有關的議題上，作出明智的判斷和決定；
• 建立開放、客觀及主動的個性；
• 適當地關注作業安全的事項；
• 了解及評鑑化學對社會、道德、經濟、環境和科技的影響，及養成負責任的公民態度。

活動1 – 資訊日

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本校修讀化學科的同學向參觀人士講解紙色層分析法的原理 。

活動2 – 科學週

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在科學週期間透過展板向同學講解食物中「丙烯酰胺」及「反式脂肪」對身體健康的影響。

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